Panduan ke Sapa: Makanan dan Restoran Halal di Sapa

Berbeda dengan Hanoi dan Ho Chi Minh yang mudah mencari makanan halal, di kota Sapa ini cukup susah mendapatkan makanan halal. Saya sebenarnya sudah membawa bekal nasi instan, lauk-pauk, dan beberapa mie instan, namun tetap saja dinginnya cuaca membuat saya cepat lapar.

Kalau cari di google memang akan ada beberapa nama resto halal. Tapi nyatanya, ga ada satupun yang buka!! Entah tak buka saat itu saja atau memang tak buka lagi selamanya.

Untunglah akhirnya saya menemukan sebuah restoran vegetarian yang lokasinya tak jauh dari pusat kota. Agak menanjak sedikit, tapi worth to try lah. Namanya Thong Dhong Vegan Kitchen and Cafe.

Table of Contents

Thong Dhong Vegan Kitchen and Cafe

Cafenya tidak terlalu besar tapi cantik, seluruh dindingnya terbuat dari kaca besar yang membuatnya terasa bagai kafe di Eropa. Ketika kami datang, hanya ada satu wisatawan Prancis yang sedang menikmati sepotong tart dan kopi Vietnam. Menggoda sekali baunya.

Makanan halal di Sapa — ^{Sumber: tripadvisor.com}

Menu yang mereka sajikan semuanya vegan alias tak ada unsur hewani. Meskipun begitu, sebelum memesan saya memastikan apakah mereka menggunakan alkohol atau arak ketika memasak. Untunglah mereka menjawab tidak.

Karena sangat amat lapar, saya memesan Colorful Rice yang dibanderol dengan harga 70.000 Dong atau sekitar 45 ribu rupiah. Mahal sih yaa…. tapi saya butuh nasi karena persediaan nasi instan kami sudah habis. Kawan saya yang lain memesan noodle soup karena ia sudah kenyang makan spagetti di hostel. Kami juga memesan fried spring roll yang kelihatannya enak sekali.

Colorful Rice saya dihidangkan dengan amat seksama. Si mas pelayan, yang lancar sekali bahasa Inggrisnya, menata dengan rapi semua topping: tahu, sayuran, kacang-kacangan, jamur, dan beberapa topping lainnya.

Kalau soal rasa, nasi vegan saya ini lumayan enak. Tofunya enak, jamurnya juga. Apa karena saya sedang lapar yaa?

Lokasi: No 08b, Hoàng Diệu Str. Sa Pa https://maps.app.goo.gl/6EW5ytJczKRMSsCj6

Sapa Halal Restaurant

Ada satu resto lagi yang baru aja buka bulan Maret 2024 kemaren. Namanya Sapa Halal Restaurant, . Karena baru buka, saya belum sempat mampir ke sana. Namun dari beberapa review dari Youtube, saya lihat mereka punya menu Vietnam, Thailand, Barat dan vegan menu yang semuanya diklaim halal.

Lokasi: 10B phố Thác Bạc, Sa Pa, Vietnam

Hampir Makan Babi di Sapa

Kalau keluar malam hari, di beberapa tempat akan ditemui pedagang kaki lima yang menjual telur, jagung bakar, dan pizza ala Vietnam—pizza dari rice paper yang atasnya diberi potongan telur atau topping lainnya sesuai permintaan.

Sayangnya, hampir semua tukang ini juga menjual daging babi sehingga saya tak berani memakan makanan yang lainnya. Nah, di suatu tempat, saya lupa persisinya di mana, kami menemukan penjual kaki lima yang tak memajang daging sama sekali di mejanya. Hanya ada jagung dan telur, plus kerupuk pizza yang belum dibuat.

Merasa aman, kami pun segera memesan telur rebus, jagung bakar, dan pizza kerupuk dengan topping telur. Setelah semua telur dan jagung kami habiskan, kami mencoba memakan pizza tadi. Terasa lezat walau toppingnya hanya telur, saus dan mayones.

Saat kami makan pizza itulah, datang seseorang pria yang memesan jagung dan pizza. Kami tak tahu sebenarnya apa yang dikatakan di pembeli, namun kemudian si penjual dengan tenang mengambil mangkuk berisi daging di bawah meja, menyendoknya dengan sendok yang tadi dipakai untuk mengambil telur, mengoles mentega di atasnya dengan kuas dan mentega yang tadi dipakai untuk jagung, kemudian menggorengnya di penggorengan yang sama dengan yang makanan kami.

Saya langsung kaget dan langsung berhenti memakan pizza kerupuk yang sudah ada di tangan saya. Wkwk…untung baru sesuap.